Sebzeli Muffin Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet yeşil kabak
- 1 adet küçük uzunluk taze patates
- 1 küçük uzunluk havuç
- 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam ince kıyım maydonoz
- 1 tutam ince kıyım dereotu
- 1 çay bardağı rendelenmiş izmir tulum peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz tatlı biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 7 yemek kaşığı dolusu un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım limonun suyu
Üzerine :
- 1 yemek kaşığı sarı susam
- Çörek otu
Sebzeli Muffin Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yeşil kabağın kabuğunu soymadan rendeleyelim.
- Kabağın orta kısmı rendelemeyelim sonra kabağın suyunu sıkalım düz bir tepsiye alalalım havucu ve patetesi soyalım rendeleyelim soğanı sarımsağı soyup rendeleyelim bunların da suyunu sıkıp kabağın yanına koyalım.
- Derin bir yumurta yoğurt yağı ekleyelim çırpalım.
- Sonra öteki zerzevatları de ekleyelim karıştıralım unu azar azar ekleyip karıştıralım karbonatı koyup koyalım.
- Üzerine limon suyu koyup tekrar karıştıralım muffin kağıtlarını için bu harcı koyalım muffin tepsisine kağıtları oturtalım kağıtlara hisse edelim.
- Bir parmak üzeri kalsın kabarma hissesi kalsın üzerine çörek otu susam serpelim.
- Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede 45-50 dk denetim ederek pişirelim afiyet olsun.
Not :Karton muffin kalıbı olmayacak kağıt olacak.
Sebzeli Muffin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
