Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında margarin
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı silme irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
- Fındık
Şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 2,5 su bardağından biraz fazla şeker
- 4-5 damla limon
Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak margarin ile pudra şekerini karıştırıyoruz.
- Daha sonra yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- İyice karıştıktan sonra irmiği, kabartma tozunu ve vanilini ekliyoruz.
- Üzerine de denetimli biçimde unu ek ediyoruz.
- Ele yapışmayan, yumuşak ve kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edene kadar azar azar un ekliyoruz.
- Sonrasında yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize ceviz büyüklüğünde modülleri yuvarlayarak yerleştiriyoruz.
- Üzerine de hafif bastırarak birer fındık koyuyoruz.
- -180 derecede 15 dakika ısıttığımız fırına atıyoruz.
- Yaklaşık olarak 30 dakika üstü altın sarısı olana kadar pişiriyoruz.
- Şerbeti:.2 su bardağı suya şekeri ilave edip ocağa alıyoruz.
- Şeker eriyince kadar şerbeti karıştırıyoruz.
- Şeker eriyip şerbet kaynamaya başladıktan 7-8 dakika sonra limon suyunu ek edip 2 dakika daha kaynatıyoruz.
- Sonra ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
- Tatlıyı şerbetlerden hem tatlı hem de şerbet ılık olmalı.Afiyet olsun :).
Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
