Semizotu Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bağ semizotu
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 su bardağı kemik/tavuk suyu /et suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- Tercihe nazaran 2-3 yemek kaşığı yoğurt
Semizotu Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle semizotunu güzelce yıkayın ve sirkeli suda bekletip, istediğiniz boyutta doğrayın. Soğanı ye eklik doğrayın ve sarımsağı ince ince kıyın.
- Zeytinyağında soğanı pembeleşene kadar orta ateşte kavurun.
- Üzerine salçayı ekleyin ve 1-2 dk kadar kavurun.
- Semizotunu ek edin ve suyunu salıp, çekene kadar kavurun ve üzerine, bulguru ekleyin 1-2 dk kadar kavurun.
- En son kemik/tavuk suyunu, yeteri kadar.
- Sıcak su ve tuz ekleyin ve bulgur pişene kadar pişirin. Ne çok sulu ne de az sulu olacak biçimde suyunu ayarlayın. Yoğurtla servis edin. Afiyet olsun:) kanalımıza abone olmayı unutmayın:)
Semizotu Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
