Şerit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 paket instant yahut yaşmaya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tane yumurta(beyazı hamuruna sarısı üzerine sürülmek için ayrılacak)
- 1’5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 6 su bardağı un (kontrollü ekleyelim lütfen yumuşak bir hamur olmalı)
iç harcı için
- Lor yahut beyaz peynir
- Bir tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Üzeri için
- 2 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- susam ve çörekotu
Şerit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bildiğiniz poğaça lezzetlerini unutun pamuk üzere şahane bir lezzet ???? öncelikle yoğurma kabına un hariç materyalleri alıp karıştıralım üzerine yavaş yavaş unu ek ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru 27 beze yapalım.
- Oklavayla biraz açıp uç kısımlarına bıçak yardımıyla kesik atalım.
- Geri kalan kısma bir tatlı kaşığı kadar iç harç koyup saralım ve formunu verelim yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- 20 dakika tepsi mayası yapalım.
- Süre sonunda üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.
Şerit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
