Şipşak Pasta (Hemde Fırınsız) Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta (Oda ısısında)
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 su bardağı süt (bardak ölçüm 200 ml)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı un
- Yarım su bardağı kakao (İsteğe bağlı ben eklemedim)
- 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 2.5 su bardağı süt (bardak ölçüm 200 ml)
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti (kakaolu)
Kaplamak için;
- Yarım paket sıvı krema
- 2 paket çikolata (çikolata ağır olmasın derseniz 1 adette kâfi oluyor)
Üstüne ;
- 1 paket sade kremşanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
Üstüne ;
- Küçük paketlerde satılan pasta süsü (Zevkinize nazaran ben 1 paket kullandım)
- 4 adet oreo bisküvi(isteğe bağlı)
Kenar kısımları süslemek için;
- 48 adet rulokat rulo gofret
Şipşak Pasta (Hemde Fırınsız) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kek harcını hazırlamak için birinci olarak yumurta ve şeker mikser yardımıyla çırpılır sonrasında evvel sıvılar eklenir, en sonda kuru materyallerimizi ekler son bir defa mikserle karıştırırız.
- Sıvı olan harcımız kek harcı yoğunluğunda olacak. Hazır olan harcımızı 4 bardağa eşit olarak böleriz (her bir bardak eşit 200 ml).
- Sırasıyla her bir bardak harcı fırçayla yağ sürerek hazır hale getirdiğimiz tenceremizde altlı üstlü pişiririz. Isındıktan sonrası kısık ateş olmalı.
- Krema hazırlığında vanilya ve krem şanti hariç tencerede tüm malzemeyi pişiririz. Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekler karıştırırız ve krem şantiyi ekler karıştırırız. Ortalara eklemek için birinci sıcağının çıkması kafidir.
- Üste sürülecek olan krem şanti süt ile çırpılır ve hazır hale getirilir(önceden hazır hale getirip dolaba koyarsanız çok daha âlâ olur) öteki bir üste sürülüp kaplama yapılacak olan kakaolu kısım için kremamız ocağa alınıp çikolatalar içinde eritilir.
- Sırasıyla kek katı – krema – kek katı – krema biçiminde olur yerleşim en üste ve kenar kısımlara çikolatalı sos sürülür. En üst katman beyaz krem şantili kısım sürülüp kenarlara rulokat yerleştirilip bağlanır sağlamlaştırmak için.
- En son üste pasta süsleri yerleştirir. Uğraştırıyor üzere gelecek biraz detaylı bir pasta lakin tadı mükemmel. Mutlaka özel günlerinize mana katacak. Şimdiden afiyet olsun :).
Şipşak Pasta (Hemde Fırınsız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
