Soslu Biberli Domates (Kahvaltıya Kaçmaz Diyorum) Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram yeşil biber (küçük uzunluk yoksa sivri biberleri küçük doğrayabilirsiniz)
- 1 kase çeri domates (yoksa 2 tane olağan domates ince dilim kesin)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay bardağı ılık su
- 7 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak ince doğrayın
Not; isteğe bağlı üzerine maydanoz serpebilirsiniz
Soslu Biberli Domates (Kahvaltıya Kaçmaz Diyorum) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle biberleri domatesleri yıkayalım kuruyalım, ben çeri kullandım.
- Ortadan iki kesin biberlerin sapını büyükse biraz kesin ,gerisi kalsın .
- Tavayı ocağa alın ,üzerine sıvı yağı ek edin .
- Üzerine biberleri ekleyin kısık ateşte biberleri çevirerek hafif kızartın.
- Üzerine domatesleri ve minik doğradığınız sarımsağı ,tuzunu, biberini ekleyin yavaştan karıştırın.
- Salçayı suda ezin sıvı haline getirin ,sotelene domateslerin üzerine gezdirin .
- Kısık ateşte bir dakika pişirin.
- Ocağın altını kapatın.Biberli domatesli kahvaltınız hazır ekmeği bandıra bandıra yiyin derim.
Soslu Biberli Domates (Kahvaltıya Kaçmaz Diyorum) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı