Su Böreği Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için
- 3 3 5 su bardağı un
- 6 adet Escort Feyzullah yumurta
- 1 5 tatlı kaşığı tuz
- 2 5 litre sıcak su
- 8 10 yemek kaşığı tuz
- Yarım çay bardağından az
- Sıvı yağ
Ortası için
- Sıvı yağ karışımı paket yahut tereyağı Feyzullah Escort Bayan
İçi için
- Kıyma yahut lor çökelik
- Maydanoz
Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Un su tuz hamurumuzu yapalım ele yapışan bir kıvamda oluyor. Sakına un fazla koymayalım. Hamurumuzu bezeler haline getirip on dakika kadar dinlendiriyoruz. Tek tek un serpip açıyoruz.
- Açılan hamurlarımızı serip, üstlerini örtelim kağıt yahut bezle bu biçimde bütün hamurlarımızı açalım.
- Öbür taraftan da suyumuzu koyup, kaynamaya bırakalım. Kaynayan suyumuza tuzumuzu sıvıyağını atalım.
- Başka tarafta soğuk suyumuzu hazırlayalım. Hamurlarımızdan tek tek alıp kaynar suyumuza atalım. Kevgir yardımıyla hamurumuzu oyana buyana itelim 30a kadar sayalım sonra alıp soğuk suyumuzun içine bırakalım.
- Elimizle fazla suyunu alıp, yağlanmış tepsimize serelim. Ortalarına yağ karışımı sürelim. 5. Katında iç gerecimizi koyalım hamurlarımızı birinci evvelki üzere sudan alalım.
- Öbür hamurlarımızı da aldıktan sonra serelim. En üstüne yumurta sürelim. 220 derecede pişirelim altı üstü bir pişirelim. Afiyet olsun.
Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
