Su Böreği Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım su bardağı su
- 3 su bardağı kadar un
Ara katları için;
- 200 gram tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağı
Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle unu bir kaba ekliyoruz havuz üzere ortasını aç. Yumurtaları tam ortaya gelecek biçimde kır tuz ve şekeri ekle suyuda denetimli bir formda ekle ve yoğur bezelere ayır tek tek aç.
- Daha sonra haşlama suyu koy kaynasın tavanın tabanını hoş bir formda yağla birinci açtığın hamuru haşlamadan tavaya yerleştir.
- İkinci hamuru haşla yere koy erittiğimiz tereyağını fırça yardımıyla dök tekrar haşla soğuk suya koy tavaya yerleştir, tam olarak 6 kat o denli uygulayın.
- 6. Katta peyniri koy ve tekrar 6 kat daha o denli yapın kısık ateşte yaklaşık 30 dk alt 30 dk üst pişirin. Demeyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı