Sucuklu Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 3 orta uzunluk patates
- 1 kangal sucuğun 1/4 (çeyrek) ü
- 100 gram kadar kaşar peyniri
- 3 adet yumurta
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Sucuklu Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz ve kızartıyoruz.
- Sucukları da tıpkı biçimde doğrayıp tavada az yağda hafif rengi değişene kadar pişiriyoruz.
- Üzerine kızarttığımız patatesleri koyuyoruz. Sucukla karıştırıyoruz.
- İster rendelenmiş istenirse ince doğranmış kaşar peynirini patateslerin üzerine eşit bir formda yayıyoruz.
- Tavanın altını yakıp, en üstüne de az tuz ile çırpılmış yumurtaları döküp kapağını kapatıyoruz. Yumurtalar pişince servise hazır.
- İsteğe nazaran pul biber, kekik eklenebilir. Afiyet olsun….
Sucuklu Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
