Sütlü Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 paket indesit maya
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- Göz kararı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un
Üzerine sürmek için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine serpmek için;
- 1 yemek kaşığı susam
İçi için;
- 1 kase dilimlenmiş kasar peynir
Sütlü Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle maya, şeker, süt, tuz, yağ yoğurma kabına alalım. Üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım ele yapışmayan bir kıvamda hamur elde edelim. Daha sonra ağzını kapatıp yaklaşık 2 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun havasını alıp, elimizle mandalına büyüklüğünde bezeler alıp, form verelim ve ortasına kaşar peynir koyup, kapatalım.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam atalım, yaklaşık 15 dakika dinlendirip max ayarda denetimli pişirelim.
Sütlü Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı