Tavuklu Havuçlu Şehrıyeli Mis Çorba Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kalça but tavuk
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- 8 su bardağı kadar haşladığımız tavuğun suyu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşıüı tereyağ
- Maydanoz
Terbiyesi için;
- 3 yemek kaşığı un silme olacak
- 1 su bardağı su unu açmak için
- 1 yemek kaşığı limonun suyu
Tavuklu Havuçlu Şehrıyeli Mis Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak 8 şu bardağı şu ile 2 but haşlanır.
- Daha sonra başka bir tencereye tereyağ ile sıvı yağ alınır akabinde soğan, sarımsak ek edilir güzelce 3 dk kadar kavrulur. Sonra havuç eklenir 2 dk kadar da havuç kavrulur son olarak şehriye ek edilir 2dk kadarda o kavrulur .
- Sonra haşladığımız tavuğun suyu bir süzgeç yardımı ile süzülerek kavrulan gereçlerin üstüne dökülür akabinde didiklenen tavuklar ek edilir.
- Son olarak farklı bir kapta 1 şu bardağı su ile ün limon suyu açılarak çorbaya ek edilir ve kaynayıncaya kadar orta ara karıştırılır kaynayınca altı kısılır, ocağın ve 5dk daha kaynayınca son olarak tuzu ve maydanozunu ek edilir.
Tavuklu Havuçlu Şehrıyeli Mis Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
