Teremyağlı Ağlayan Pasta Ev Üretimi Çikolata Sos İle Tanımı İçin Gereçler
Kek
- 4 adet yumurta Ağva Escort Bayan
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
Islatmak için Ağva Escort
- 2 su bardağı süt
Krema
- 1 paket krem şanti ikili paket 150 gr
- 2 su bardağı soğuk süt
Sos
- 2 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı Escort Ağva kakao
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı teremyağ
Teremyağlı Ağlayan Pasta Ev İmali Çikolata Sos İle Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
Kullanılan bardak ölçüsü 200 ml su bardağı
- Öncelikle çikolata sosu üretimi ile başlıyoruz. Süt, nişasta, kakao ve şeker ocağa konulmadan çırpılır ve ocakta karıştırılarak pişirilmeye başlanır.
- Kaynamaya başlayınca teremyağ ve vanilin eklenir 3 dk daha kaynatılır soğumaya bırakılır.
- Yumurta ve şeker çırpıcı ile 5 dk çırpılır.
- Süt ve yağ eklenerek çırpma sürecine devam edilir. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao eklenir çırpılır. Büyük dikdötgen borcam teremyağ ile yağlanarak kek karışımı dökülür.
- Evvelce ısıtılmış 175 derece fırında 20 dk kapağı açılmadan pişirilir.
- Kürdan batırılıp pişip pişmediği denetim edilir. Pişen kek fırından çıkarılır kürdan ile delinir hertarafı.
- Birinci sıcağı çıkınca 2 su bardağı süt dökülerek soğumaya bırakılır.
- Krem şanti ve soğuk süt bir kapta mikser karıştırıcı ile güzelce kıvam alana kadar karıştırılır.
- Soğuyan kekin üzerine yayılır kekin soğuk olması gerekiyor krem şantinin erimemesi için.
- Düzgünce soğuyan çikolata sosu krem şantinin üzerine dökülerek tepsinin her yerine yayılır.Ağlayan kekimiz hazır.
- Buzdolabında en az 6 saat dinlendirildikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 1 gün evvelden yaparsanız daha lezzetli olacaktır.
Teremyağlı Ağlayan Pasta Ev İmali Çikolata Sos İle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
