Teremyağlı Güneş Pasta Tanımı İçin Gereçler
Pandispanya için
- 4 küçük uzunluk yumurta
- 1 su bardağı Escort Büyükçiğli toz şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un gerekirse bir kaşık daha eklenebilir
Pastacı kreması için
- 2 5 su bardağı Büyükçiğli escort süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 5 yemek kaşığı teremyağ
- 1 paket vanilya
Ayrıyeten sıvaması ve içi için
- 3 poşet sade Büyükçiğli escort Bayan krem şanti
- 1 su bardağı ile çırpılan poşetlerden
Islatmak için
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Üzerine
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- İçeriğinde ben çikolata kaplı fıstık draje ve muz kullandım
Dış süslemesi için
- 1 orta uzunluk sarı şeker hamuru
- Çok az turuncu siyah mavi ve beyaz şeker hamuru
Teremyağlı Güneş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Pandispanya için.Yumurta beyazları ve sarıları birbirinden ayrılır.
- Yumurta sarısına toz şeker eklenir çırpılır.
- Üzerine un vanilya ve kabartma tozu eklenir. Koyu kıvamlı bir harç elde edilir.
- Daha sonra yumurta beyazları bir fiske tuz ile mereng kıvamına gelene kadar çırpılır.
- Hazırlanan harç ile spatula yardımıyla söndürülmeden karıştırılır.
- Kek çemberine pandispanya harcı dökülür.
- 175 derecede 30-35 dakika pişirilir.(püf noktası, pandispanya malesef riskli bir hamur. Köpük köpük olmasına dikkat edelim. Büsbütün piştiğinden emin olmadan fırından çıkarmayalım. Denetimli pişirelim.
- Kabarma oranı fırından fırına ve kalıbın genişliğine nazaran değişiklik gösterir. Ben bazen bu kekten iki tane pişirdiğim oluyor. )
- Pastacı kreması için.Vanilya ve teremyağ dışında tüm materyaller tencereye alınır ve orta ateşte pişirilir. Ocaktan alınınca vanilya ve teremyağ eklenir.
- Buzdolabında bekletilir.
- Ayrıyeten krem şanti soğuk süt ile çırpılıp bekletilir.
- Bu pastayı arkadaşımın güneş isminde kızının doğum günü için hazırlamıştım. Konsept bu biçimde sarı beyaz turuncu kullandım :).
- Pandispanya kabarıklığına nazaran 3 yahut 4 eşit modüle bölünür.
- Ortalarına hazırlanan pastacı kreması ve bir kaç kaşık krem şanti sürülür. İsteğe nazaran meyveler frambuaz muz çilek koyulabilir. Ben muz ve çikolata kaplı fıstık draje kullandım.
- Pastanın katları bittiğinde etrafı büsbütün krem şanti ile kaplanır. Düzeltilir.
- Zirve kısmına biraz hindistan cevizi serptim.
- Son olarak şeker hamuru ile görseldeki süslemeleri yaptım.
- Buzdolabında bu biçimde 1 gece beklettim. Sonraki gün tüketildi. Sıcaklarda pastanın uzun müddet bozulmaması için dolapta uzun müddet beklettim.
Teremyağlı Güneş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
