Teremyağlı İrmik Helvalı Cheesecake

Teremyağlı İrmik Helvalı Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır

1. Birinci olarak irmik helvasını yapıyoruz.Teremyağını tavada eritiyoruz.
2. Eriyince iki su bardağı irmiği ekleyip orta ateşte güzelce kavuruyoruz.
3. Rengi kahve olunca şekeri ekliyoruz. Şekerle bir arada bi 4 ya da 5 dakika daha kavuruyoruz.
4. Kavurduktan sonra iki su bardağı suyu ekliyoruz. Suyunu çekene kadar karıştırıyoruz. Suyunu çekince ocağı kapatıyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Orta katman için sütü irmiği, şekeri ve vanilyayı tencereye alıp karıştırıyoruz.
6. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
7. Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
8. Soğuyunca içine krem şantiyi ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
9. En son jelimiz hazırlıyoruz. Ben kivili jel aldım. Bir kaba kivili toz jeli boşaltıyoruz.
10. Üzerine 2. 5 şu bardağı sıcak şu koyup düzgünce karıştırıyoruz. Herşey hazır olduğuna nazaran birleştirme etabına geçiyoruz.
11. Birinci olarak cheesecake kin tabanını olan irmik helvasını kalıbın tabanına boşaltıyoruz.
12. Eşit halde yayıyoruz.
13. Üzerine beyaz kısmı boşaltıyoruz. Onu da eşit halde yayıyoruz.
14. Üzerine kivileri ince ince dilimleyip diziyoruz.
15. Dizdikten sonra üzerine kivili jeli boşaltıyoruz.
16. Buzdolabına koyup 3 saat dinlendiriyoruz.
17. Üzerini isteğe bağlı biçimde süslüyoruz. Ben muz kivi ve nane yapraklarıyla süsledim.

Teremyağlı İrmik Helvalı Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı