Teremyağlı Zerzevat Yemeği Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 1 yeşil biber Escort bayan
- 2 kapya biber
- 4 orta uzunluk patates Sevmeyen azaltabilir
- 3 büyük domates
- 6 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı Bayan escort kaşığı pul biber
- Tuz
- Yarım su bardağı sıcak su
Teremyağlı Zerzevat Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Biberler ve sarımsak doğranıp tencereye alınır sıvı yağ ve teremyağ eklenir kavrulmaya bırakılır. İki dk sonra salça ve pulbiber de eklenip kavrulur.
- Öbür bütün sebzeler küp küp doğranır. Birinci evvel patates eklenir az pişmiş biberlerin üstüne 3-4 dk karıştılor.
- Daha sonra kabak, patlıcan eklenir. Son olarak kabukları soyulmuş domatesler küp küp doğranıp tencereye alınır. Yarım bardak sıcak su ve tuz eği yapıldıktan sonra kısık ateşte ağır ağır pişmeye bırakılır.
- Ortada karıştırıp, pişme derecesini denetim ediniz patatesler pişince yemeğimiz hazır. Pirinç pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz ???????? yemek kısık ateşte pişince çok daha lezzetli oluyor???? güveçte de birebir formda deneyebilirsiniz. Afiyet olsun ????????
Teremyağlı Zerzevat Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı