Teremyağlı Tavuk Göğüslü Bulgur Pilavı Döner Tanımı İçin Materyaller
- 150 gram teremyağ
- 400 gram bulgur Anadolu Yakası Escort
- 500 gram tavuk göğsü kuşbaşı
- 1 yemek kaşık salça
- Tuz
Döner gereç
- 1 paket hazır döner
- 50 gram teremyağ
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Kızartma için
- 4 adet Kartal Escort patates
- 4 adet çarliston biber
- Sıvı yağ
- Tuz
Teremyağlı Tavuk Göğüslü Bulgur Pilavı Döner Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Tavuk kuşbaşıyı yıkayıp tencereye aldığım teremyağla güzelce soteleyip 1 kaşık salçayı koyarak yeterlice yedirip 1 su bardağı suyla kısık ateşte pişirip sonrasında bulguru ek edip 2 bardak su koyarak tuzu da attıktan sonra suyu çekene kadar pişirip ocağı kapatıyorum.
- Döner.Aldığım 400 gram döner paketini açarak tavama teremyağı koyup erittikten sonra kırmızı toz biberle yağı uygunca teremyağla karıştırıp erimesini sağlıyorum.
- Dönerleri döküp uygunca kavurup tuzunu atıp altını kapatıyorum isteyen kekikte ekleyebilir ben sade yaptım.
- Kızartma.Kızartma tenceresine küp küp doğradığım patatesleri atıp kızartıp gerisinden iri doğradığım biberleri de atıp kızartarak servis için hazır hale getiriyorum.
- Tabağım bulgur pilavı ve döneri sonrada kızarttığım patates ve biberleri koyup servis ediyorum.
Teremyağlı Tavuk Göğüslü Bulgur Pilavı Döner Tanımı Fotoğraflı Yapılışı