Tirileçe Tanımı İçin Malzemeler
Pandispanyası (Borcam tarifi) için;
- 5 adet yumurta
- 1 bardak şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 1,5 bardak un
- 1 paket vanilya
Süt şerbeti için;
- 4 bardak süt
- Çeyrek su bardağı şeker
- 1paket krema
Üzeri için;
- 1 paket çırpılmış kremşanti
Karameli için;
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı yada margarin
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
Tirileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pandispanyamızı yapalım 5 yumurta ve şekerimizi uygunca çırpalım, içine geriye kalan gereçlerimizi ekleyin. Unu yavaş ekleyin kıvamı hafif cıvık olsun.
- 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim o sırada sütlü sosu hazırlayalım şeker ve sütü tencereye alıp, ocağa bırakalım.
- Hafif ılıyan sütun içine kremayı ek edip, çırpalım hazırladığımız sütlü sosu buz dolabında soğutalım. O sırada kremşantimizi çırpıp onuda buz dolabına bırakalım pişen kekimizi hafif ılıyınca süt şerbetini dökelim.
- Onun üzerinede evvelden çırptığımız kremşantimizi güzelce sürelim son olarak karamelimizi yapalım 2 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı nişastamızı bir kapta buluşturalım ve yeterlice karıştıralım.
- Ardından bir tavaya şekerimizi ekleyip karıştıralım rengi yoğunlaşınca tereyağı ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim .
- önceden hazırladığımız su ve nişasta karışımını da karamelimize ekleyelim karıştırmaya devam edelim, güzelce pişince soğumaya bırakalım.
- soğuyan karamelimizi kremşantinin üzerine yayalım ve son olarak ister beyaz çikolata sosuyla ister kalan kremşantimiz ile şekillendirelim şimdiden afiyet şifa olsun ????.
Not: Tirileçe yaparken sütlü sosunuz kesinlikle tam yağlı sütten olsun ve bir gece dinlendirmenizi öneririm.
Tirileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
