Un Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
- 250 gr teremyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay Escort Kestel bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket şekerli vanilin
- 4 bardak kadar un lakin denetimli eklemek lazım
Üzerine serpmek için
- Pudra şekeri
Un Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır
Not Kestel escort Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle teremyağı ocakta eritiyoruz. Bir kaseye koyup, dondurucuya kaldırıyoruz 15 dakika kadar. Donması kâfi. Bu kısmı kesinlikle yapmalıyız.
- Dondurucudan çıkarıp bıçakla çok parçalamadan kaseden alıyoruz yağı ve tabanında kalan suyu asla kullanmıyoruz bu tanımda.
- Un hariç tüm materyallerinizi hamur yoğuracağımız kapta karıştırıyoruz. Azar azar un ek ederek hamuru yoğuruyoruz. Yumuşak ve ele yapışmayan bir doku olması lazım.
- Hamurdan iri rulolar yapıp, çatal ile hal veriyoruz. Bıçakla 2 parmak kalınlığında kesip, 170 derece altüst ısınmış fırında 30 dakika pişiriyoruz. Üzeri kızarmadan alıyoruz. Soğuyana kadar dokunmuyoruz.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
Un Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı