Vişneli Ekşi Jöle Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı vişne suyu (başka da olur)
- Yarım bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Bulamak için:
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı limon tuzu
Vişneli Ekşi Jöle Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar, bu tanımı habire jöleli paketlerden isteyen kızım için denedim ve çok beğendi. Ekşi sevmiyorsanız 2 tatlı kaşığı pudra şekerine de bulayabilirsiniz.
- Öncelikle meyve suyunu tencereye alıyoruz ve üzerine toz şekeri ekleyip bir iki karıştırıyoruz.
- Nişastayı da ekleyip, durmadan orta ateşte karıştırıyoruz.
- Toplanmaya başladığında altını kısıp tereyağını ekliyoruz ve kesintisiz 15 dk karıştırıyoruz.
- 15 dk sonunda elastik bir görünüme kavuşmalı.
- Yağlı bir kağıdı çok hafif yağlıyoruz ve pişen karışımı buraya yayıyoruz. Üzerine diğer bir yağlı kağıt koyup, çok ince olmayacak biçimde açıyoruz.
- Bu süreç sonunda soğutup, 15 dk dolapta bekletiyoruz.
- Bu sırada bulamak için ayırdığımız 2 yemek kaşığı toz şekeri ve yarım çay kaşığı limon tuzunu öğütüyoruz.
- Dolaptan çıkardığımız jöleyi uzunlamasına kesip, şekerli limon tuzlu öğüttüğümüz karışıma buluyoruz.Afiyet olsun.Not: alternatif olarak portakal suyu, nar suyu. Vs kullanabilirsiniz.
Vişneli Ekşi Jöle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
