Vişneli Muffin Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 200 gram vişne
- 6 dolu yemek kaşığı un
Vişneli Muffin Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 yumurtanın sarısı ve akını başka kaplara ayırıyoruz (Dikkat edin beyazına hiç sarı kaçmaması gerek)
- Yumurtaların aklarını çırparken şekerin yarısını denetimli bir biçimde ekliyoruz şekerle büsbütün ben beyaz olana kadar çırpıyoruz.
- Yumurta sarılarına kalan şekeri ilave edip tekrar çırpıyoruz ve sıvı yağ ekliyoruz.
- İyice karıştırıp şekerin eridiğine emin olduktan sonra un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
- En son köpüğünü söndürmeden yumurtanın akını ekliyoruz ve homojen bir biçimde dağılmasını sağlıyoruz.
- Kek harcımızı ister muffin kaplarına isterseniz fırın kaselerine yağlı kağıt yerleştirerek paylaştırıyoruz.
- En son üzerlerine çekirdekleri çıkarılmış vişneleri koyuyoruz içine karıştırmayın ki kabardığında üzerinde beğenilen bir imaj olsun ????
- Hazırladığımız muffinleri evvelce 180 derece ısıtılmış fırınımıza pişmeye bırakıyoruz üzerleri pembeleşir kızarınca çıkarabilirsiniz lakin dereceyi çok yüksek tutmayın içleri pişmemiş dışı çok kızarmış olmasın kürdan denetimi yapabilirsiniz ????????.
Vişneli Muffin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı