Vişneli Yaz Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Alt muhallebisi için;
- 4 su bardağı süt
- 1,5çay bardağı şeker
- 1,5 dolu çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Piştikten sonra
- 200 gram labne
- 1 poşet toz şanti
Vişne sosu için
- 2 su bardağı çekirdeksiz vişne
- 4-5 yemek kaşığı şeker
- 1 dolu tatlı kaşığı nişasta
Vişneli Yaz Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel vişneli sosumuzu yapalım. Sos için nişasta hariç tüm materyalleri tencereye alıp, kaynatalım. Suyunu salıp az yumuşayan vişneye çok az su ile açtığımız nişastayı ekleyelim. Devamlı ve dikkatli formda birkaç dk kaynatalım.
- Kıvam alan sosumuzu soğumaya alalım. Muhallebisi için, nişasta un şeker ve sütü tencereye alalım. Devamlı karıştırarak kaynatalım ve pişirelim.
- Pişirdiğimiz muhallebiyi orta ara karıştırarak soğutalım. Soğuyan muhallebiye labne ve kremşantiyi ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
- İster kaseye ister sunum tabaklarımıza evvel muhallebiden sonra üzerine vişneli sostan ekleyelim. Birkaç saat dolapta dinlendirip servis edebilirsiniz (Ben 1 gece beklettim) Afiyet olsun????????.
Vişneli Yaz Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
