Yalancı Su Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet hazır yufka
Sosu için :
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı maden suyu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz
İçi için :
- 125 rendelenmiş sert beyaz peynir
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Üzerine :
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Fırından çıkınca üzerine :
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Yalancı Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sosu derin bir kapta düzgünce çırpalım.
- Fırın tepsisine yağlayalım içi için iki peyniri güzelce karıştıralım.
- Tepsiye bir adet yufkayı yayalım fazlalıkları kenarlarınsan sarksın.
- Sostan bir kepçe sürelim, sonra ikinci yufkayı üçe dörde bölelim yeniden ortalarına sostan birer kepçe koyalım .
- Sonra peynirli içi her tarafına serpelim üçüncü, yufkayı da üçe dörde bölelim kat yufkaları bir sos bir yufka olarak yerleştirelim .
- Yanlarından sarkan yufkaları kapatalım.
- Üzerine hazırladığımız üzerini için sos.
- Çırpalım sürelim üzerine bir tepsi kapatalım 30 dk bu formda bekletelim evvelce ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk denetim ederek pişirelim.
- Fırından çıkınca bir tatlı kaşığı tereyağı üzerine sürelim.
- Su ile ıslatılmış yağlı kağıt serelim bir kalım havlu örtelim 10 dk bekletelim dilimleyerek servis yapalım afiyet olsun.
Yalancı Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
