Yaş Meyveli Kek (Kendinden Soslu) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt (Sulu olmasın )
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker (Ben 1.5 koydum konutta bir tık şeker sevildiği için bence daha yeterli oldu )
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 2-3 adet elma 4 adet kayısı
- 2 – 2,5 su bardağı un
Yaş Meyveli Kek (Kendinden Soslu) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurt, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı karıştırma kabına alıp, çırpın.
- Karışımdan 1 su bardağından 2 parmak eksik olacak halde ayırın.
- Kalan karışıma 4 adet yumurtayı ve kabartma tozunu ekleyip, çırpın.
- En son ununu ekleyip karıştırın, olağan kek hamuru üzere cıvık değil hafif katı bir hamur olacak gerekirse az daha un eklenebilir. Benim kekim 2,5 dan biraz daha fazla un aldı.
- Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin ve kenarlarını yağlayın.
- Hamuru döküp, üzerine ince dilimlediğiniz elmaları yerleştirin.
- Dilerseniz üzerine benim üzere kırık fındık ekleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 175 derecede 40 dakika, daha sonra 185 dereceye çıkarıp 10-15 dakika (kürdan pak çıkana kadar ) pişirin.
- İlk sıcağı çıkan keke (5 dakika sonra) ayırdığınız sosu dökün her yerine gelsin. 1 gece dinlendikten sonra daha güzel olacaktır lakin 4-5 saat sonra da yenmeye hazır hale geliyor.
Yaş Meyveli Kek (Kendinden Soslu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
