Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 5-6 su bardağı su
- Tuz
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Nane ve isteğe bağlı pul biber
Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurt,yumurta sarısı ve unu güzelce karıştırıyoruz.
- Üzerine suyu ekleyip orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca yıkanmış pirinçi ekliyoruz .
- Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar orta ara karıştırarak pişiriyoruz ve tuzu ekliyoruz.
- Cezveye tereyağı ve zeytinyağını alıyoruz.
- Yağ erimeye başlayınca nane ve pulbiberi ekleyip kavuruyoruz.
- Çorbamıza ekleyip karıştırıyoruz.
Afiyet olsun ????.
Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı