Yazın En Hoş Yemeklerinden Domates Soslu Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 Battalgazi escort adet patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 2 diş sarımsak sıvı yağ
- 2 su bardağı su
Yazın En Hoş Yemeklerinden Domates Soslu Yeşilyurt Escort Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tarifi Yazdır
- Patlıcanları ister halka ister uzun doğrayabilirsiniz.
- Doğradığımız patlıcanları tuzlu suda 5 dakika bekletip süzüyoruz.
- Sıvı yağ ile kızartıp bir tabağa alıyoruz.
- Biberleri de büyüklüğüne nazaran iki yada üçe bölüp kızartıyoruz .
- Sonra tavaya çok az yağ koyup sarımsakları kokusu çıkana kadar kavurup üzerine doğradığımız domatesleri ek edip eriyene kadar pişiriyoruz .
- Sonrasında kızarttığımız patlıcan ve biberi ek edip 2 bardak su koyuyoruz,hafif suyunu çekince kapatıyoruz, afiyet olsun.
Yazın En Hoş Yemeklerinden Domates Soslu Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
