Yemelere Doyamayacağınız Yoğurt Soslu Semizotu Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bağ semizotu
- 1 adet salatalık
- 1 adet küçük havuç
- Yarım kase mısır
Sosu için;
- 1 dolu kase yoğurt
- 1 çorba kaşığı mayonez
- Yarım çorba kaşığı hardal sos
- 3 çorba kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 küçük diş sarımsak
- Tuz
Üzeri için;
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım yufka (isteğe bağlı)
Yemelere Doyamayacağınız Yoğurt Soslu Semizotu Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle semizotunu güzelce ayıklayalım ve çokça su da bekletip, bir kenara alalım.
- Bu sırada üzerindeki kozalak yufkalar için geniz olmayacak biçimde yufkalarımızı üçgen formunda kesip, sigara böreği sarar üzere pipetle sarıp, hepsini kızartalım.
- Semizotunu güzelce yıkayıp, süzelim ve bir kabın içine alalım.
- İçerisine doğradığımız salatalık, rendelemiz olduğumuz havuç ve mısırımızı ekleyelim.
- Sosu için gerekli gereçleri bir kaseye alıp karıştıralım ve semizotumuzun içine dökelim. Güzelce karıştıralım.
- Üzerine dökmek için; bir tavaya tereyağını alıp, eritelim. İçine haşlanmış nohutları alıp biraz döndürelim ve en son kırmızı toz biberi ve kozalak yufkalar dan 4-5 tane ekleyip bir iki çeşit karıştıralım.
- Semiz otu salatamızı servis tabağına alalım ve üzerine nohutlu, biberli sosumuzu koyalım. Afiyet olsun????????.
Yemelere Doyamayacağınız Yoğurt Soslu Semizotu Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
