Yılbaşı Konsept Pasta Tanımı İçin Materyaller
Pandispanya keki için
- 4 adet yumurta sarısı ve beyazı İstanbul Escort başka
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 2 yarım çay bardağı nişasta yarım
- 1 2 yarım çay bardağı sıcak su yarım
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma Anadolu Yakası Escort tozu
Orta kat kreması için
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- 1 paket Kartal Escort kremşanti
Dış kaplama için
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Süsleme için
- Beze küçük çam kozalağı ve cam ağacı yaprağı
Yılbaşı Konsept Pasta Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle yumurtaların sarısı ve beyazı ihtimamla ayırdım evvel beyazı bir tutam tuz ile traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sonrasında yumurta sarısı şeker ile köpürene kadar çırpılır .
- Yavaşça sıcak su eklenir, akabinde kuru materyaller ekledim ve karıştırdım.
- Sonrasında içten dışa katlayarak 3 seferde yumurta beyazı ile karıştırdım.
- Sonrasında 18 cm kelepçeli kalıbın tabanına ve kenarına yağlı kağıt yerleştirdim ve harcı aktardım.
- Bu sırada evvelce ısıtılmış 160 derecelik fırında 45-50 dk pişirdim.
- Kreması için; kremşanti harici tüm gereçler karıştırdım ve pişirdim krema ılıdıktan sonra toz kremşanti aktarıp ve güzelce çırptım ve krema hazır.
- Keki eşit biçimde 3 kesime böldüm.
- Taban kısmını kelepçeli kalıba yerleştirdim keki şekerli süt ile hafif ıslatıp, kremamı yaydım ve kek ile kapattım bu biçimde pastamı tamamladım.
- Hazırlamış olduğum kremşanti ile de her yerine gelecek halde kapladım ve çam ağacı yaprağı,küçük kozalak ve beze ile süsleme sürecini tamamladım.
Yılbaşı Konsept Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
