Yiyenlerden Tam Not Alan Yalancı Profiterol Tanımı İçin Malzemeler
- 15 adet kedi lisanı bisküvi
Kreması için;
- 1 litresi süt
- 1 su bardağına yakın şeker
- 2 yemek kaşığı zirveli un
- 2,5 yemek kaşığı doruklu nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket kremşanti
- 2 yemek kaşığı labne
Çikolata sosu için;
- 1 kutu sıvı krema
- 100 gram bitter çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- Yada bir paket hazır çikolata sosu
Yiyenlerden Tam Not Alan Yalancı Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kedi lisanı bisküvileri bıçak ile üç dört modüle bölelim derin bir kabın yada borcamınızın içine koyalım ve bir kenarda bekletelim.
- Tencereye sütü alıyoruz ,üzerine şeker,yumurta sarısı,un,nişasta ek edelim ve ocağın altını açmadan evvel büsbütün pürüzsüz oluncaya kadar çırpı yardımıyla karıştırıyoruz ve ocağın altını açarak göz göz oluncaya kadar pişirelim (pişene kadar karıştırmayı asla bırakmıyoruz)
- Ocağımızı kapatalım ve kremamıza tereyağ ve vanilyayı ekleyelim, tereyağ eriyene kadar karıştıralım.
- Üzerini folye ile örterek soğumaya bırakalım.
- Soğuyan kremaya bir paket krem şanti ile çırpalım ve 2 yemek kaşığı labne ek ederek tekrar mikserle en az 5 dk çırpıyoruz.
- Keserek böldüğümüz kedi lisanı bisküvilerin üzerine kremamızı boşaltalım kaşıkla bisküvilerin her tarafına krema gelecek biçimde karıştıralım .
- Borcam tepsimize boşaltalım üzerini düzleştirelim.
- Küçük bir tencereye kremamızı alalım kaynatmadan düzgünce ısıtalım ocağı kapatalım ,içine çikolataları koyalım ve daima karıştırarak çikolataları eritelim.
- Biraz kıvam alması için orta ara karıştırarak ılıması için bekletelim.
- Çikolata sosumuzu tepsideki tatlımızın üzerine gezdirelim ,bir gece yada en az 6-7 saat buzdolabında bekletelim ,bu mühlet sonunda üzerini istediğiniz formda süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.
Yiyenlerden Tam Not Alan Yalancı Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
