Yoğurlu Köz Patlıcan Ve Köz Biber Salatası (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet orta uzunluk patlıcan
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 1 su bardağı yoğurt çok sulu olmasın
- 1 diş sarımsak
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Bir avuç kadar iri kıyılmış ceviz
- Tuz
Yoğurlu Köz Patlıcan Ve Köz Biber Salatası (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları ve biberleri üzerlerinde bıçak yardımıyla küçük delikler açıp közleyelim. (fırında 200 derecede 25-30 dakikada kadar ).
- Közlenen patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyup doğrayalım ve derin bir kaseye alalım.
- Tuz, ezilmiş sarımsak ve yoğurdu karıştırıp közlenmiş patlıcan ve biberlerin üzerine ek edip güzelce karıştıralım.
- Servis tabağına alalım.
- Üzeri için uygun bir tavada zeytinyağında 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve cevizi biraz kızdıralım.
- Salatamızın üzerine gezdirelim.
- Üzerine ince doğranmış maydanozlardan serpip servis yapabilirsiniz.
♥️Denemek isteyenlere afiyet olsun ♥️.
Yoğurlu Köz Patlıcan Ve Köz Biber Salatası (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
