Yoğurtlu Kızartma Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket tost ekmeği
- 2 adet patlıcan
- 6-7 adet biber
- 250 gram süzme yoğurt
- 1 tutam dereotu
- Tuz
- 2 lisan sarımsak
- 1 adet domates
Yoğurtlu Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tost ekmeği (Pembeleşene kadar fırınlanacak (etimekte olur)
- Patlıcan alacalı soyulup ince doğranıp kızartılacak. Biber kızartılacak.
- Mutlaka süzme yoğurt ve dereotu, tuz, üzerine 2 diş sarımsak 3-4 adet rendelenmiş domates yahut doğranmış domatesle çok az zeytinyağ ile kavrulacak.
- Süzme yoğurt ve dereotu karıştırılır. Sıkma torbası ile kızartmış ekmeklerin üzerine sıkılır.
- Sonra kızarttığınız zerzevatları ince bir şekilde üzerine ekleyin en son domatesli sos ek edilip afiyet ile yenir. Uzun süre beklediğinde yumuşayacaktır. Kıtır tüketmek isteyenler bir kaç saat içinde tüketmelidir.
Yoğurtlu Kızartma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
