Zebra Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker Bardak ölçüm 250 ml
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- Çeyrek su bardağı su
Zebra Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar.Bugün sizlerle kakaolu keki zebra biçiminde yapalım.Ben sizler için deneyip buraya da fotoğraflarıyla birlikte bırakıcağım.
- Kekimizi yapmaya başlamadan önce kelepçeli kalıbımızın alt tarafına pişirme kağıdı yerleştirelim yanlarını da margarin ile yağlayalım.Daha sonra her kekte yaptığımız üzere dondurucuya kaldıralım.
- Çırpma kabına yumurtayı, şekeri, vanilyayı, ılık suyumuzdan da biraz döküp krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık üç dakika çırpalım.
- Sıvı yağını ve kalan ılık suyu da üzerine ek edip karıştıralım.
- Unu ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek harcın içine ek edelim iki dakika karıştıralım.
- Kek harcımız dan üçte bir kadarını göz kararı da öteki bir kitaba aktaralım.
- Az olan harcın içine kakaoyu ek edelim spatula ile çevirelim. Sertleşiceğini göreceksiniz çeyrek su bardağı suyumuzu ek edelim evvel spatula akabinde mikser ile çevirelim.
- Her iki hamurumuzun kıvamının tıpkı olmasına dikkat edelim.
- Kelepçeli kaba sade harçtan büyük kepçe ile kalıbımızın tam ortasına bırakıyoruz.
- Küçük kepçe ile kakaolu harçtan tam sade harcın ortasına döküyoruz.
- Harçlar bitinceye kadar bu süreci devam ettiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 50 dakika pişmeye bırakıyoruz.
- Fırından çıkaralım şahane kekimiz mis üzere kokusuyla mutfağın içini doldurdu.
- 5 dakika sonra birinci sıcağı çıktıktan sonra kelepçeli kalıbından çıkaralım.
- 1 saat sonra kekimiz servise hazır. Çabucak bir dilim kesiyorum ve o mükemmel manzarayı sizlerle fotoğraflar ile paylaşıyorum.Deneyecek olan arkadaşlardan fotoğraf bekliyorum.Afiyet olsun ????
Zebra Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı