Ev İmali Kiraz Şekeri Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo kuş kirazı (minik rengi kırmızı oluyor biraz daha küçük oluyor)
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 2 adet nohut kadar limon tuzu
- Yarım çay kaşığı ucu ile kırmızı lohusa şerbet boyası
Ev Üretimi Kiraz Şekeri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kirazların yalnızca yeşil saplarını alalalım yıkayalım kirazları tencereye koyalım.
- Üzerine geçecek kadar su koyalım 10 dk kaynatıp kapatalım süzgü ile alalalım.
- Soğuk suyun altına tutalım bir tabağa alalalım.
- Diğer tarafta şekeri suyu fokurdaya kadar kaynatalım ocağın altını kısalım limon tuzu atıp karıştıralım.
- Kısık ateşte bu şerbet 15 dk kaynatalım 15 dk sonra kirazları atalım bir karıştıralım.
- Şerbet boyası bir karıştıralım kısık ateşte 30 dk pişirelim orta ara köpüğünü alalalım.
- Sonra bir kavonoza alalalalım ağzınız sıcakken kapatalım kışın pastalara tatlılara kullanabiliriz afiyet olsun.
Not :Halk ortasında bu kiraza kuş kirazı diyorlar.
Ev İmali Kiraz Şekeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
