Teremyağlı Soğuk Baklava

Teremyağlı Soğuk Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Evvel su ve şeker kaynatılır.
2. 2 damla limon sıkılır.
3. 3 dakika kadar kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılıp kenara alınır ve süt eklenir.
4. Teremyağ eritilir ve sıvı yağla karıştırılır.
5. Yufkalar tepsiye sırayla dizilip ortalara yağ karışımı sürülür.
6. Yufkaların yarısı tepsiye dizildikten sonra ortaya çekilmiş ceviz konulur.
7. Yufkalar bitene kadar bir yufka konup,bir yağ karışımı sürülerek bitirilir.
8. Yağ karışımının kalanı en üste dökülür.
9. Kare formda dilimlenerek evvelce ısıtılmış 180 derece fırına sürülür.
10. 20 dakikadan sonra 150 dereceye düşürülerek üzeri kızarana kadar 20-25 dk daha pişirilir.
11. Fırından çıkınca birinci sıcağı (5-10 dk) çıktıktan sonra soğumuş şerbet dökülür.
12. Çikolata buzlukta bekletilip rendelenir ve toz kakaolu içecekle karıştırılarak baklavanın üzerine dökülür.
13. Daha sonra 2 – 3 saat dinlendikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

Teremyağlı Soğuk Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı