Ağzınıza Layık Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı İçin Malzemeler
- 500g salamura asma yaprak
iç harcı için;
- 1.5 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı yağ
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Maydanoz
- Yeşil nane
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 adet domates
Baharatlar (İç harç için);
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Yarım yemek kaşığı isot
- Yarım yemek kaşığı pulbiber
- Yarım yemek kaşığı tuz
Ağzınıza Layık Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm gereçlerimizi orta uzunluk bir kapta karıştırıp, harcımızı hazırlıyoruz.
- Yaprakların damarları içe gelecek halde tepsiye katıyoruz, harcımızdan 1 tatlı kaşığı katıyoruz ve sarıyoruz.
- Yapraklarımızın hepsini sardıktan sonra tencereye katıyoruz.
- Yaprak sarmaların üzerine 2 tane tabağı yerleştirip, 750ml kaynar suyu döküyoruz ve ocağı orta ateşte açıyoruz.
- Suyu bitene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra 5-10 dk dinlendiriyoruz.
- Sonrasında tabaklarımıza katıp, servis ediyoruz. Yemeğimiz hazır, herkese afiyet olsun.
Ağzınıza Layık Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
