Mangal Tadında Fırında Soslu Kanat Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo 300 gram kanat
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1-1,5 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1-1,5 tatlı kaşığı kekik
- 1,5 tatlı kaşığı pul biber
- 1,5-2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 küçük soğan 2 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kimyon (İsteğe bağlı)
Mangal Tadında Fırında Soslu Kanat Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün sos materyallerimizi bir kapta karıştırıyoruz.
- Kanatlarımızı yıkadıktan sonra tüylerini ocak yardımıyla yakıyoruz.
- Kanatlarımızın ön ve art tarafına keskin bir bıçakla çizikler atıyoruz (Püf nokta)
- Kanatlarımıza çizikler attıktan sonra sosumuzla güzelce harmanlıyoruz.
- Sos ile harmanlanan tavuklarımızı fırın tepsimize dizip fırına pişirmeye koyuyoruz.
- 200 derece fırında 45-50 dakika kadar pişiriyoruz. Tavuklarımız hazır
Not: Vaktiniz varsa şayet tavuğu sosladıktan sonra buzdolabında dinlendirebilirsiniz
Mangal Tadında Fırında Soslu Kanat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
