Peynirli Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket tagliatelle makarna
- 1 kase minik minik doğranmış eriyen peynir
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 litre su
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Peynirli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnaları kaynar suda 10 dakika haşlıyoruz. Makarna suyuna tuz ve sıvı yağ ekliyoruz.
- Makarnalar haşlandıktan sonra süzüp tencereye tereyağını ekleyip eritiyoruz. Tuzu ve karabiberi ekleyip, karıştırıyoruz.
- Tereyağının hafif hafif cızırtısı başlayınca makarnaları ekleyip, düzgünce karıştırıyoruz. En kısık ocağa alıp, peynirleri ekliyoruz. Daima yavaş yavaş makarnaları ezmeden tahta kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Bu sürece peynir eriyene kadar devam ediyoruz.
- Peynir eriyince sıcak sıcak servis ediyoruz.
Peynirli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
