Hazır Yufkadan Soğuk Baklava Tanımı İçin Malzemeler
- Baklavalık yufka
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker (şeker eriyene kadar ısıtın katiyen kaynatmayın)
Üzeri için
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Fıstık tozu
- İsteğe bağlı çikolata parçacıkları
Hazır Yufkadan Soğuk Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak baklavalık yufkayı 2 şer olacak halde borcama yerleştiriyorum.
- Her katında bir eritmiş olduğum yağı üzerine döküp ortaya gelene kadar tıpkı sürece devam ediyorum.
- Orta katına fındık fıstık yahut ceviz kullanabilirsiniz serpiştiriyorum ben biraz büyük çektirdim robottan fındıkları o formda daha hoşuma gidiyor.
- Siz dilediğiniz büyüklükte çektirebilirsiniz.
- Daha sonra üzerine yufkalar dan koymaya devam ediyorum ve yeniden ortalarına kesinlikle yağ ekliyorum.
- En üst katına kalan yağı döküyorum katiyen tabanı topaklıysa tabanını kullanmayın.
- Yana bilir köpüklüyse yağ üzerinden kesinlikle o köpükleri de alalım.
- Ve fırına verelim fırınınızın ayarına nazaran pişirme süreci yapın üzeri güzelce kızarana kadar pişirdim ben.
- Üzerine şerbeti için tencereme sütü şekeri alıyorum.
- Kaynatmadan şeker eriyene kadar ısıtıyorum ve fırından çıkardığım baklavanın soğumasını bekliyorum biraz şerbetimde soğuk olacak katiyen üzerine o formda döküyorum.
- Sütünü yeterlice çektikten sonra üzerini kakao ve pudra şekerini karıştırıp üzerine serpiştiriyorum. Pudra şekeri kakaonun acısını alıyor kesinlikle ekleyin derim.Ve antep fıstığı yahut çikolata parçacıkları ile süsleme yapabilirsiniz.Afiyet olsun. ????
Hazır Yufkadan Soğuk Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
