Teremyağlı Nefis Cevizli Kete Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı ılık süt 400 ml
- 1 Eminönü Escort Bayan yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- Yarım çay bardağı kadar eritilmiş teremyağ
- 2 adet yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
- 6 5 su bardağı un 780 gram
- 1 dolu Eminönü Escort tatlı kaşığı tuz
Ortasına sürmek için
- 100 gram eritilmiş teremyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ 85 ml
- 1 kase çekilmiş ceviz
Üzerine sürmek için
- Yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt Escort Eminönü ekledim
Teremyağlı Nefis Cevizli Kete Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
Herkese merhabalar nefis lezzetiyle cevizli kete tanımıyla geldim çabucak üretimine geçelim
- Hamuru için ılık süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alarak karıştıralım.
- Üzerine erittiğimiz teremyağı ve bir adedinin sarısını üzerine sürmek üzere ayırdığımız iki yumurtayı ekleyelim ve karıştıralım.
- Son olarak bir ölçü un ve tuzu ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
- Hamur biraz kıvam alınca yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
- Hamur toparlanınca birkaç dakika yoğurmaya devam edelim ki hamurumuzun dokusu güzelleşsin.
- Yoğurma süreci bitince hamurun üzerine kapatarak oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru biraz yoğurarak havasını alalım ve tezgaha alarak 8 eşit kesime bölelim.
- Un serptiğimiz bir tepsiye bezeleri alalım ve üzerini örtelim.
- Başka tarafta 100 gram teremyağı eritelim ve içerisine 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyelim.
- Bu karışımı açtığımız hamurların ortalarına süreceğiz.
- Her bir bezeyi biraz unlayarak büyük servis tabağı boyutunda açalım.
- Açtığımız hamurların ortasına yağlı karışımdan 2 yemek kaşığı kadar ekleyerek dağıtalım.
- Açtığımız hamurların en altına ve en üstüne yağ sürmeyelim.
- Hazırladığımız hamurların üzerine pak bir poşet geçirerek 20-25 dk dinlendirelim. Bu mühletin sonunda tabaktan aykırı çevirerek tezgaha alalım.
- Elimizle biraz açalım. Dikdörtgen bir formda açmaya çalışalım. Biraz inceltince merdaneyle açmaya devam edelim. İnceltebildiğiniz kadar inceltin.
- Sonra 4 parmak genişliğinde şeritler oluşturalım.
- Bu şeritleri rulo yaparak saralım ve hamurun ucunu alt kısma sıkıştırarak çukur bir form verelim. Bu kısma iç gerecimizi ekleyeceğiz.
- Bütün hamurları hazırlayınca iç kısmını elimizle biraz daha genişletelim.
- İçerisine çekilmiş ceviz ekledim ben, farklı iç gereçle de hazırlayabilirsiniz.
- Cevizi ekleyince hamuru güzelce kapatalım ve aksi döndürelim ve elimizle biraz bastırarak hal vermeyi tamamlayalım.
- Fırın kabına aldığımız ketelerin üzerini örterek 30 dk kadar tepsi mayası yapalım.
- Akabinde üzeri için ayırdığımız yumurta sarısına sütü ekleyerek karıştıralım ve üzerine dağıtalım.
- Evvelden ısıttığımız 180 derece fırında 40 dk kadar pişirelim. Sunumu da lezzeti de tek sözle şahane oluyor???? katiyen denemelisiniz✅ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun????.
Teremyağlı Nefis Cevizli Kete Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
