Teremyağlı Sütlü Börek Tanımı İçin Materyaller
- 6 tane taze yufka
- 250 gram teremyağ
- 1 lt Escort Meydankavağı süt
- 1 yumurta sarısı
- Beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
Teremyağlı Sütlü Börek Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Yağımızı eritip soğutuyoruz.
- Yufkamızın birtanesini tezgahımıza seriyoruz.
- Üzerine yağımızdan sürüyoruz yağımızın her tarafına gelmesine dikkat ediyoruz.
- İkinci yufkamızı da üzerine seriyoruz ikinci yufkamızı da yağlıyoruz.
- Üçüncü yufkamızı da seriyoruz üçüncü yufkaya yağ sürmüyoruz.
- Yufkamızı ortadan ikiye kesiyoruz ve dikdörgenler elde edecek biçimde kesiyoruz.
- Uç kısımlarına peynirimizden koyarak kenar kısımlarını katlamadan sarıyoruz.
- Bütün yufkalarımızı sardıktan sonra geri kalan 3 yufkaya da birebir süreci uyguluyoruz.
- Yufkalarımızı sardıktan sonra derin bir tepsiye alarak üzerine sütümüzü döküyoruz.
- 45-50 dakika bekletiyoruz.
- Bekledikten sonra hafif sütünü elimizle sıkarak fırın tepsimize alıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürerek susam serpiştiriyoruz.
- Evvelce ısıttığımız 170°lik fırında 40-45 dakika ortası kızarana kadar pişiriyoruz.
- Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Not: 3 çerli yufka halinde yapıyoruz böreklerimizi.
Teremyağlı Sütlü Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı