Dondurucuda Kışlık Bamya Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo bamya
- 2-3 adet domates
- 5 adet biber
- 1,5 adet limon suyu
Dondurucuda Kışlık Bamya Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bamyaların dorukları kalem açar üzere çevirilerek kesilir. Bol suda yıkanıp süzülür.
- Domateslerin kabukları soyularak küp küp kesilir.
- Tencereye domatesler koyularak 2-3 dk karıştırılarak pişirilir. Domatesler kavrulurken yağ kullanmıyoruz.
- Daha sonra domateslerin üzerine biberleri ekleyerek karıştırıyoruz.
- Ardından tencereye bamyalar da ek edilir. Çok fazla karıştırmadan sallayarak harmanlanır.
- Tencerenin kapağı kapatılarak 2-3 dk kısık ateşte pişirilir.
- Daha sonra limon suyu bir eklenir ve bamyaların rengi sararıncaya kadar ortada bir karıştırarak 15 dk pişirilir.
- Süre sonunda bamyalar ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
- Soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine doldurularak havası alınarak ağzı kapatılır.
Afiyet olsun ????
Dondurucuda Kışlık Bamya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
