Kuru Fasulye Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- Su
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- Sıcak su
- Tuz
Kuru Fasulye Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kuru fasulyemizi düdüklü tencereye koyuyoruz ve üstünü 5 parmak geçecek kadar su ekliyoruz. Kuru fasulyemiz yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz (Yaklaşık 30 dk ya da 45 dk tenceremizi alıyoruz.
- Soyduğumuz soğanları küp küp doğruyoruz ve sıvı yağ ekleyip orta ateşte kavuruyoruz.
- Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ekliyoruz. 5 dk kadar bu formda kavuruyoruz (Ben çok sıçradığı için çok az sıcak su ekledim kavururken)
- Kavrulan salçamızın üstüne kuru fasulyeyi ekliyoruz ve 2 dk kavurup sıcak suyunu ekliyoruz (Su fasulyenin üstünü 2 parmak geçecek şekilde)
- Tuzu da ekleyip yüksek ateşte tencerenin kapağını kapatıp, kaynatıyoruz. Bu biçimde 15 dk pişirip ocağın altını kapatıyoruz. Yemeğimiz servise hazır ???? afiyet olsun.
Kuru Fasulye Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
