Tavuk Mangal Sos Tanımı İçin Malzemeler
- 2-2.5 kg tavuk kanat yahut pirzola
- 1 küçük soğan (rendelenmiş suyunu kullanmıyoruz)
- 1 yemek kaşığı domates biber karışık salça
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Tavuk Mangal Sos Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklar çizilerek varsa fazla deri ve yağlarından temizlenerek hazırlanır ve geniş bir kaba alınır.
- Üzerine yoğurt, rendelenmiş suyu süzülmüş soğan ve salça eklenir.
- Zeytinyağı ve baharatlar eklenir.
- Tuz ve limon suyu eklenir.
- Tavuklar sosla büsbütün kaplanana kadar karıştırılarak buzdolabında dinlenmeye bırakılır. ➡️➡️➡️ ne kadar uzun mühlet sosta beklerse o kadar lezzetli bir tavuk oluyor. İmkanınız varsa 10-12 saat bekletmeniz tavsiye edilir ❤️❤️❤️.
Tavuk Mangal Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
