Et Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kırmızı et
- 100 gram kuyruk yağı (Ben dana etinden yaptım)
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- Tuz
Et Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kuyruk yağını ısınmış tavada kavuruyoruz uygunca yağını saldıktan sonra kuyruk yağlarını çıkarıp, kuşbaşı doğradığımız kırmızı etleri üzerine ekliyoruz ve çevirmeye başlıyoruz.
- Etler biraz piştikten sonra suyunu bırakacaktır suyunu bıraktığında kırmızı pul biber, tuz ve keki ilave ediyoruz, tekrar karıştırmaya başlıyoruz.
- Suyunu çektikten sonra tadına bakıyoruz piştiyse altına kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Et Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı