Erik Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 1-2 kilo erik
- 6-7 adet acı sivri biber
- 12-14 diş sarımsak
- 1-2 tane defne yaprağı (Vişne yaprağıda olabilir)
- Her kavanoza 1yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Tuz
- Kaynayan su
- Bir kaç cam kavanoz
Erik Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Cam kavanoza bir iki diş sarımsak, bir iki tane defne yaprağı (Benim defne yaprağım bitiği için vişne????yaprağı kullandım) ve bir tane acı sivri biber koyun sonra içine erik????????????meyvesini doldurun.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ek edin (Tuz ölçüsü kavanozun ölçüsüne nazaran değişir) ve kaynayan suyu üzerine dökün ve 1 yemek kaşığı sirkeyi ek edip, kavanozun ağzını kapatın.
- Sonra kavanozu ağzı aşağı koyun ve soğuduktan sonra kış için saklayın. Afiyet olsun. Umarım beğenirsiniz????????????????????????.
Erik Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı