Çilek Soslu Etimek Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket tuzsuz etimek
Şerbeti için:
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Kreması için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Çilekli sos için;
- Yarım kilo çilek
- 1 su bardak su
- 1 yemek kaşık nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker
Çilek Soslu Etimek Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etimekler dikdörtgen bir borcama dizilir.
- Şerbeti için; şeker tencereye alınır ve eriyene kadar ocakta karıştırılır ve üzerine su eği yapılır. Şeker eriyene kadar kaynatılır.
- Daha sonra şerbet etimeklerin üzerine kepçe yardımı ile gezdirilir.
- Muhallebisi için; vanilya ve tereyağı hariç tüm gereçler tencereye alınarak kıvam alana kadar pişirilir.
- Ocak kapatılır ve vanilya ve tereyağıda eklenerek erimesi sağlanır.
- Sıcak muhallebi etimeklerin üzerine dökülerek ılımaya bırakılır.
- Çilekli sos için; tüm gereçler kaynayıp yoğunlaşana kadar pişirilir (çilekler blenderden geçmiş olmalı).
- Çilekli sosumuzu muhallebimiz üzerine dökülerek düzeltilir.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra tatlımızı dolaba alıp 5 6 saat dinlenmeye bırakılır.
- Daha sonra dilediğimiz üzere süsleyip servis edilir.Afiyet olsun.
Çilek Soslu Etimek Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
