Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 1 modül tavuk göğsü
- 1 küçük kuru soğan
- 1-2 adet sivri biber
- 2 orta – büyük uzunluk domates yahut 1-1.5 su bardağı domates rendesi sosu
- 1 diş sarımsak
- 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı biber salçası
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
- Karabiber
Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Doğranmasi gereken materyaller doğranır domatesi ben blender dan geçirdim püre yaptım sos kullanılabilir yahut domateste kabukları soyulup ufak doğranabilir.
- Önce soğanları ve biberleri tencereye alalım bir iki dakika yağda öldürelim tavukları alalım ağzı kapalı kısık ayarda tencerede suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
- Çatalla denetim edelim %90 pişmiş olacaktır tencere ağzını çok acmazsaniz ve kısık ayarda yaparsanız pişer su eklemenize gerek kalmaz.
- Sonra salçayı ve ince doğrammis yahut rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
- Domatesi tuzu baharatları ekleyin karıştırıp ağzını kapatın kısık ateşte ben 10 -12 dakika tuttum biraz fokurdadi biraz suyunu çekti çok da çekmeden kapattım afiyet olsun.
Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
