Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı dolusu nişasta (Mısır kullandım)
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
Kabartma tozu yok
Pastane Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç, oda sıcaklığında yumuşamış margarin ile tüm malzemeyi güzelce mikserle çırpıyoruz.
- Alabildiği kadar un (benim hamurum 3,5 su bardağı un aldı,siz 3 den sonra dikkatli bir biçimde ekleyin,ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olacak burada kıvamı tutturmak epey kıymetli,un az gelirse yayılır,çok gelirse çatlar).
- Unu dikkatli bir formda ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru 4 kesime bölerek, her parçayı iki yağlı kağıt ortasında açarak istediğimiz kurabiye kalıbıyla hal çıkarıyoruz.
- İsterseniz krema sıkma duyu ile de form verebilirsiniz.
- İsterseniz fındık fıstık ceviz ekleyebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derecede üzeri beyaz kalacak halde pişiriyoruz.
- Yaptığınız kurabiyeleri sade pişirdikten sonra isterseniz marmelatlı ya çikolata ile süsleyebilirsiniz.
- Fıstık, hindistan cevizi ,fındık üzere materyallere bulayabilir yada tarçınlı pudra şekeri serpebilir.
- Üzerine kuru yemiş koyabilirsiniz bu büsbütün hayal gücünüze kalmış bir durum bu hamurla istediğiniz formda kurabiye yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Pastane Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
