Papatya Pastası Tanımı İçin Materyaller
Dış hamuru için
- 125 gram teremyağ
- 250 gram un
- 50 Escort Çankaya gram pudra şekeri
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 limon kabuğu rendesi
İç harcı için
- 250 gram ince çekilmiş ceviz
- 125 gram pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 4 Çankaya Escort adet yumurta
- 1 limon kabuğu rendesi
Üzeri için
- Badem yahut fıstık
- Koyu kıvamda reçel yahut bal
- İnce çekilmiş ceviz yahut antep fıstığı
Papatya Pastası Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Birinci olarak kenarı tırtıklı küçük kek kalıpları teremyağ ile güzelce yağlanır ve yavaşça un serpilir.
- Pastanın dış hamuru tüm materyalleriyle birlikte kulak göğsü yumuşaklığında yoğurulur.
- Hamur merdaneyle yarım cm kalınlığında açılır.
- Orta büyüklükte yuvarlak bir kalıpla hamurlar kesilip yağladığımız kek kalıplarının içine parmakla hafif bastırılarak yerleştirilir.
- İç harcı için bir kabın içinde ceviz,pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, vanilya ve yumurtalar çatalla güzelce karıştırılır. ( mikser kullanılmayacak).
- Hazırlanan iç harcı bir kaşık yardımıyla, kalıplara yerleştirilmiş hamurların içine paylaştırılır.
- 180 derece evvelden ısıtılmış fırında hamurun kenarları hafif pembe renk alana kadar pişirilir. ( ortalama 40-45 dk kadar) hamur kısmı açık renk iç harcını döktüğümüz kısım kahverengi olacaktır.
- Pişen papatya pastaları kalıptan çıkarılır ve hafif soğuması beklenir.
- Pastanın orta kısmına yani pişen iç harcın üzerine parmakla az ölçüde koyu kıvamda bir reçel yahut bal sürülür.
- 6 adet ikiye ayrılmış fıstık yahut badem papatya halinde reçel üzerine karşılıklı yapıştırılır. Ortada kalan kısma de ince çekilmiş ceviz yahut antep fıstığı koyularak süslenir.Afiyet olsun.
Papatya Çankaya Escort Bayan Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
