Teremyağlı Çikolatalı Poğaçalar

Teremyağlı Çikolatalı Poğaçalar Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık süt, su, maya ve şekerin 1 yemek kaşığı şekerini bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. 1-2 dakika sonra yumurtayı, kalan şekeri, tuzu ve unu ekleyip, yoğuruyoruz.
3. Hamur ele yapışsada 2 yemek kaşığı teremyağını ekleyip, devam yoğuruyoruz. Sonunda yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Un gerekliyse, ekleme yapabilirsiniz. Yoğurma sürecini en az 5 dk yapalım.
4. Ufak bir kasede kakao ve sıcak su çözülene kadar karıştırılır.
5. Hamuru 11 beze yapalım, ve 3 bezeyi tekrar birleştirip kakaolu karışımla yoğurup, 3 kakaolu beze yapalım.
6. Birinci evvel beyaz hamurları tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Her bir katmana çokça teremyağı sürelim ve üst üste dizelim. En son kakaolu hamurlara da tıpkı süreci yapıp beyazların üzerine dizelim.
7. Hamurumuzu 15 dk bekletelim ve akabinde merdaneyle kare formunda hepsini birkerede açalım. 3 parmak kalınlığında şeritler keselim.
8. Bir şeridi alıp, kakaolu kısmına çapraz çizikler atalım, zıt döndürelim ve orta ara çikolata ekleyip saralım ve fırın tepsimize dizelim.
9. Tüm hamurlara tıpkı süreci yapalım ve 200 derece evvelce ısıtılmış fırınımızda pişirelim.
10. Sonunda pudra şekeriyle süsleyelim. Afiyet olsun????????

Teremyağlı Çikolatalı Poğaçalar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı