Yunan Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ
- 125 gram margarin
- 2 portakal rendesi
- 1 Bakırköy travesti vanilya
- 1 tatlı kaşık mahlep
- 1 tatlı kaşık damla sakızı
- 1 tatlı kaşık bal
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağından biraz az süt
- 1 paket kabartma Bakırköy travestileri tozu
- 3 5 4 su bardağı un
Yunan Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tarifi Yazdır
- Önce yaglari karıştırıp içine portakal rendesi, vanilya, mahlep, damla sakızı (toz halinde), balı ekleyip yağ beyazlayana kadar çırpıyoruz.
- Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- Pudra şekeri ekliyoruz.
- En sonunda kabartma tozu ve unu denetimli ekleyip yumuşak hamur elde ediyoruz.
- İki ceviz büyüklüğünde hamur modülü koparıp form veriyoruz. İstediğiniz hali vererek yağlı kağıt konulmuş tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. (isteğe bağlı yumurta sarısına biraz vanilya ekliyoruz. )
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Fırına nazaran değişiklik olabilir.
Yunan Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
